Viste du detta om gurkan

  • Gurkan härstammar från Indien och har odlats i 4000 år.
  • Gurka heter Cucumis sativus på latin och är en benämning på både plantan och frukten.
  • Gurkan är släkt med melon, squash och pumpa, totalt finns det ca 30 arter som är släkt.
  • En gurka bör förvaras vid + 12 grader. Behåll gärna plasten på då håller den längre.
  • Årskonsumtionen per person i Sverige är ca 4 kg.
  • Pressa ur vätskan ur gurkan genom en duk, gurksaften lindrar vid solsveda, insektsbett och klåda.
  • Doppa gurkskivor i citronsaft och använd som ansiktsmask, låt ligga på huden 10 minuter, det kan bleka pigmentfläckar och fräknar.
  • Tunna skivor av gurka friskar upp trötta ögon.
  • Det är 96% vatten i en gurka och det är mer än i havet.
  • Största gurkproducenten i världen är Kina.